САЛАТИ / SALADS
1. Салата Кардинал / Salad Cardinal – 420 гр. – 10.19 лв.
/зелена салата, рукула, радичо, риба тон, орехи, чери домати, пармезан, дресинг/
/lettuce, rukola, radicho, tunna fish, cherry tomatoes, walnuts dressing, parmesan/
2. Млечна салата / Milk salad – 250 гр. – 7.89 лв.
/yogurt, cucumbers/
3. Пиринска салата / Pirin salad – 400 гр. – 9.19 лв.
/домати ,печени чушки, сирене, маслини, червен кромид, дресинг/
/tomatoes, breaded pepper, cheese,olives, red onion, dresing /
4. Салата”Цезар” с пилешко месо / Salad “Caesar” with chicken meat 450 гр. – 11,19 лв.
/салата айсберг, крутони, пилешко филе, пармезан, дресинг/
/iceberg salad, crotons, chicken meat, parmesan, dressing/
5. Славянска салата / Slavians salad – 400 гр. – 9.19 лв.
/белени домати, печен пипер, маслини, чесън, катък, сирене, магданоз, дресинг/
/tomatoes,roasted peppers, olives, garlic, katak, cheese, dressing/
6. Салата със запечено Халуми / Salad with roasted „Halloumi“” – 320 гр. – 12.39 лв.
/свежи италиански салати, спанак, рукола, чери домати, дресинг/
/fresh Italian salads, spinach, arugula, cherry tomatoes, dressing/
7. Селска салата / Village salad – 450 гр. – 8.99 лв.
/домати, краставици, печена чушка, сирене, кромид, зехтин/
/tomatoes, cucumbers, roasted peppers, cheese, onions/
8. Шопска салата / Shopska salad – 450 гр. – 8.99 лв.
/домати, краставици, чушка, сирене, кромид, магданоз, зехтин/
/tomatoes, cucumbers, peppers, cheese, onions, olives/
9. Овчарска салата / Shepherd salad – 450 гр. – 9,99 лв.
/домати, краставици, яйце, кашкавал, зехтин, сирене, шунка/
/tomatoes, cucumbers, egg, yellow cheese, olives, cheese, ham/
10. Витаминозна салата / Vitaminouse Salad – 400 гр. – 6.19 лв.
/зелена салата, сирене, зеле, моркови, цвекло, малсини, дресинг /
/lettuce,cheese, cabbage, carrots, olives, dressing/
11. Свежа салата с чери домати / Fresh salad with chrry tomatoes – 400 гр. – 10,19 лв.
/италиански салати микс, пармезан, крутони, босилек, чери домати, дресинг/
/italian salads mix, parmezan, kroutons, basil, cherry tomatoes, dressing/
12. Гръцка салата / Greek Salad – 500 гр. – 9.19 лв.
/краставици, домати, кромид-лук, чушка, маслини, сирене, риган/
/cucumbers, tomatoes, onions, peppers, olives, cheese/13. Сезонна салата / Season’s Salad – 350 гр. – 6,49 лв.
/маруля, репички, краставици, пресен кромид, зехтин/
/lettuce, cucumbers, onions/
14. Салата домати с печена чушка и сирене / Tomato salad with roasted peppers and
cheese – 300 гр. – 7.29 лв.
15. Печени чушки със сирене / Peppers with cheese – 250 гр. – 8,99 лв.
16. Салата моцарела – домати с босилек и винегрет – 300 гр. – 11,79 лв.
Salad with mozzarela – tomatoes with basil and vinaigrette
17. Редена салата със сирене / Arranged salad with white cheese – 450 гр. – 8,99 лв.
18. Патладжан по Гръцки / Eggplant to a Greek recipe – 500 гр. – 7,39 лв.
/патладжан, домати, сирене, магданоз и дресинг/
/eggplant, tomatoes, cheese, parsley and dressing /
СУПИ / SOUPS
Супа за деня / Soup for the day – 300 гр. – 3,29 лв.
Попитайте Вашия сервитьор за супа на деня!
ПРЕДЯСТИЯ / APPETIZERS
1. Кашкавал пане / Fried yellow cheese – 180 гр. – 8,99 лв.
2. Сиренца пане / Fried cheese – 200 гр. – 7,49 лв.
3. Пилешки хрупкави хапки / Chicken crispy
nuggets – 200 гр. – 9,19.лв.
4. Картофи соте / Potatoes sote – 300 гр. – 5,99 лв.
5. Домашни пържени картофи / Homemade fried
potatoes – 250 гр. – 3,99 лв.
6. Домашни пържени картофи със сирене / Homemade fried potatoes with cheese 300 гр. – 5,39 лв.
7. Зеленчуци на плоча / Vegetables on a plate – 350 гр. – 6,39 лв.
/микс от зеленчуци според сезона, запечени на плоча/
/mix of seasonal vegetables fried on a plate/
8. Броколи със сос “Рокфорт / Broccoli with sause
Roquefort – 300 гр. – 10,39 лв.
9. Омлет АСОРТИ / Omelet ASORTI – 250 гр. – 6.99 лв.
/яйца, кашкавал, шунка, масло/
/eggs, yellow cheese, ham, mushrooms, butter/
ОСНОВНИ ЯСТИЯ / MAIN DISHES
1. Специалитет Кардинал / Specialty „Cardinal“
420 гр. – 19,99 лв.
/леко пикантно свинско бон филе със сос от круши, синьо сирене, поднесено със
свежи италиански салати и чипс от картофи/
/slightly spicy pork fillet with a sauce of pears, blue cheese, served with fresh Italian salads and potato chips/
2. Свинско бонфиле на плоча със сос „Грейви“, поднесено със сотирани зеленчуци според сезона и картофи соте / Pork fillet on a plate with sauce „gravy“ served with sauteеd seasonal vegetables and sautéed potatoes – 500 гр. – 19,19 лв.
3. Шницел по Виенски / Viennese schnitzel – 380 гр. – 17,99 лв.
/свинско бон филе, канапе – картофи/
/pork fillet, ham, “sofa” – potatoes/
4. Пилешко филе с гъби / Chicken fillet with and mushrooms –
250 гр. – 11,99 лв.
5. Пилешки шницел по Милански / Chicken schnitzel in Milan – 500 гр. – 12,19 лв. /пилешко филе, паста, пикантен сос, пармезан/
/chicken, pasta, spicy sauce, parmesan/
6. Пиле МИКС / MIX Chicken – 450 гр. – 14,39 лв.
/пил. филе, гъби, маслини, картофи соте, сос Рокфор /
/chicken fillet, mushrooms, olives, potatoes, Rockford/
7. Свинско филе Мамбо / Pork Fillet “Mambo – 520 гр. – 15,19 лв.
/св. контра филе, гъби, бекон, кисели краставички, кашкавал, пържени картофи/
/pork counter fillet, mushrooms, bacon, pickles, yellow cheese, crisps/
8. Телешко филе с пресни печурки и картофен чипс / Beef fillet with fresh
champignons and potato chips – 350 гр. – 29,19 лв.
9. Свинско бон филе с пресни печурки / Pork bon filet with fresh mushrooms
350 гр. – 16,99 лв.
10. Паста КАРБОНАРЕ / Pasta “KARBONARE – 480 гр. – 13,99 лв.
/пилешко месо, паста, сметана, пармезан/
/chicken, pasta, cream, parmesan/
11. Пресни талиатели с пилешко / Fresh pasta with chicken –
350 гр. – 14,79 лв.
/пилешко филе, сметана, зехтин, подправки/
12. Пресни талиатели с бекон / Fresh pasta with bacon –
350 гр. – 13,29 лв.
АЛАМИНУТИ НА ГРИЛ / GRILL A LA MINUTE
1. Свински ребра на плоча пансета / Pork ribs on a plate – panseta – 350 гр. – 12.99 лв.
2. Македонска плескавица / Macedonian pleskavitza –
250 гр. – 8,59 лв.
3. Свинска пържола врат / Pork steak neck – 200 гр. – 10,90 лв.
4. Пилешки каренца / Chicken square – 220 гр. – 9,99 лв.
5. Свинско бон филе / Pork bon fillet – 300 гр. – 18,79 лв.
6. Крехки свински каренца от филе / Lean pork fillet boxes –
250 гр. – 14,99 лв.
7. Телешко филе-натюр / Beef fillet – 250 гр. – 28.49.лв
8. Свинско филе-натюр / Pork fille – 250 гр. – 15,59 лв.
9. Пилешко филе-натюр / Chicken fillet – 250 гр. – 8,99 лв.
10. Домашно кюфте, приготвено от мляно телешко в нашата кухня /
11. Homemade meatball made from minced beef in our kitchen – 100 гр. – 3.49 лв.
РИБА И РИБНИ СПЕЦИАЛИТЕТИ
FISH AND FISH SPECIALTIES
1. Пъстърва на плоча или тиган / Trout on a plate or pan –
100 гр. – 4,29 лв.
2. Калмари пане сос от лимон и зехтен / Battered Calamari –
300 гр. – 21,89 лв.
3. Ципура на плоча / Sipura on a plate – 100 гр. – 5,99 лв.
4. Лаврак на плоча / Sea wolf on a plate – 100 гр. – 6,39 лв.
5. Сьомга котлет на плоча / Salmon cutlet on a plate –
100 гр. – 8,99 лв.
6. Сьомга филе / Salmon fillet – 100 гр. – 9,99 лв.
7. Октопод на плоча / Octopus – 100 гр. – 19,89 лв.
8. Сафрид пържен / Skad fritet – 300 гр. – 8,89 лв.
ГАРНИТУРИ / GARNISHES
1. Зелена гарнитура / Green garnish – 2,99 лв.
/домати, краставици, зеле, маруля/tomatoes, cucumbers, cabbage, lettuce/
2. Задушени картофи с копър / Stewed potatoes with dill – 2,99 лв.
3. Зеленчуци на плоча / Vegetables on a plate – 5,59 лв.
/микс от зеленчуци според сезона/mix of seasonal vegetables/
4. Пържени картофи / French fries – 2,59 лв.
5. Комбинирана гарнитура / Combined garnish – 3,79 лв.
СОСОВЕ / SAUCES
1. Чеснов / Garlic – 50 гр. 2,49 лв.
2. Сос Рокфор / Roquefort – 50 гр. – 3,49 лв.
3. Люти чушки / Hot peppers – 50 гр. – 2,49 лв.
4. Сос песто Дженовезе – 0,50 гр. – 3,30 лв.
СУХИ МЕЗЕТА / DRY STARTERS
1. Бански старец / Banski Starets /Bulgarian dry meat sausage delicacy/ 100 гр. – 7,49 лв.
2. Филе Елена“/ Fillet “Elena – 100 гр. – 9,39 лв.
3. Луканка / Flat sausage – 100 гр. – 7,49 лв.
4. Кашкавал / Yellow cheese – 100 гр. – 4,79 лв.
5. Сирене / White cheese – 100 гр. – 3,69 лв.
ЯДКИ / NUTS
1. Лешник / Hazelnuts – 100 гр. – 6,99 лв.
2. Бадем / Almonds – 100 гр. – 6,99 лв.
ХЛЯБ / BREAD
1. Филия хляб / A slice of bread – 0,30 лв.
2. Чесново хлебче / Garlic bread – 1,50 лв.
3. Ръжено-пшеничен хляб с лимец – 1 парче – 1,50 лв.
Rye and wheat bread with einkorn – 1 piece
КЛАСИЧЕСКИ ДЕСЕРТИ / CLASSICAL DESSERTS
1. Домашна торта с крем брюле и орехи / Homemade cake with creme brulee and walnuts – 4,69 лв.
2. Шоколадово суфле / Chocolate souffle – 5,40 лв.
3. Чийз кейк / Cheese cake – 4,49 лв.
ТОПЛИ НАПИТКИ / HOT DRINKS
1. Био кафе еспресо Boromeo / Bio Coffee espresso Boromeo –
60 мл. – 2.59 лв.
2. Кафе Nespreso – Ristreto без кофеин топ клас – капсула –
60 мл. – 2,69 лв.
Decaffeinated coffee Nespreso – Ristreto Top Class
3. Нес кафе / Instant coffee – 120 мл. – 2,29 лв.
4. Фрапе / Frappe – 200 мл. – 3,29 лв.
5. Капучино / Cappuccino – 150 мл. – 3,29 лв.
6. Чай билков / Tea – 150 мл. – 0.99 лв.
7. Чай /плодов, черен/ Tea /fruit, black/ – 150 мл. – 1,99 лв.
8. Мед / Honey – 1 бр. – 0,29 лв.
9. Сметана / Cream – 1 бр. – 0,29 лв.
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ / ALCOHOL FREE DRINKS
1. Продукти на Кока кола – 250 мл. – 2.69 лв.
Кока Кола, Кока Кола Лайт, Спрайт, Тоник, Фанта
Coca cola products
Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Tonic, Fanta
2. Клуб Сода / Club Soda – 250 мл. – 1.49 лв.
3. Минерална вода / Mineral water – 330 мл. – 1,69 лв.
4. Минерална вода Банкя – 1 л. / Горна Баня – 750 мл. / Mineral water – 2,99 лв.
5. Газирана вода Сан Пелегрино / Carbonated water San Pelegrino” ”750 мл. – 6,29лв лв.
6. Фреш / Fresh juice – 200 мл. – 3,99 лв.
7. Натурален сок КАПИ / Natural juice CAPPY – 250 мл. – 2,79 лв.
8. Ред бул / Red Bull – 250 мл. – 6,19 лв.
9. Чаша айран / Glass buttermilk – 200 мл. – 1,19 лв.
10. Кана айран / Jug buttermilk – 1 л. – 3,19 лв.
11. Студен чай Fuzetea – 250 мл. – 2,79 лв.
БИРА / BEER
1. Туборг бутилка / Tuborg bottle/ – 500 мл. – 3,29 лв.
2. Туборг бутилка / Tuborg bottle/ – 330 мл. – 3,29 лв.
3. Карлсбер наливна / Carlsberg draft – 330 мл. – 2,99 лв.
4. Карлсбер наливна / Carlsberg draft – 500мл. – 4,79 лв.
5. Пиринско пиво / Pirinsko pivo – 500 мл. – 2,79 лв.
6. Пиринско младо / Pirinsko pivo young – 330 мл. – 2.79 лв.
7. Шуменско / Shumensko – 500 – 330 мл. – 2.79 лв.
8. Хайникен / Heineken – 330 мл. – 4,69 лв.
9. Столично тъмно / Stolichno dark – 400 мл. – 4,49 лв.
10. Будвайзер / Budweiser – 500 мл. – 4,29 лв.
11. Žatecky Hus Чешка бира – 500 мл. – 3.29 лв.
12. Ердингер / Erdinger – 500 мл. – 6,19 лв.
РАКИЯ / GRAPPA
1. Пещерска гроздова / Peshtera grappa – 50 мл. – 2,39 лв.
2. Пещерска отлежала / Peshtera Mellow – 50 мл. – 2,29 лв.
3. Стралджанска мускатова / Straladjanska Muskat –
50 мл. – 3,99 лв.
4. Бургас 63 / Bourgas 63 – 50 мл. – 4,19 лв.
5. Бургас 63 перлова / Burgas 63 perlova – 50 мл. – 5,99 лв.
6. Бургас 63 барел / Burgas 63 barrel – 50 мл. – 5,59 лв.
7. Бургаска мускатова / Bourgas Muscat – 50 мл. – 3,69 лв.
8. Карнобатска гроздова / Karnobatska grappa – 50 мл. – 2,39 лв.
9. Сливенска перла / Sliven’s Pearl – 50 мл. – 4,19 лв.
10. Сунгурларска специална / Sungurlarska special –
50 мл. – 3,69 лв.
11. Сливова ракия Златна Сръбска / Оld plum old grappa –
50 мл. – 5,19 лв.
12. Поморийска ракия / Pomoriiskа grappa –
50 мл. – 2,39 лв.
13. Кехлибар / Kehlibar grappa – 50 мл. – 3,99 лв.
14. Лозова ракия Тиквеш / Vine brandy Tikvesh – 50 мл. – 3,79 лв.
15. Дюлева ракия Златна Сръбска / Quince golden grappa –
50 мл. – 5,19лв.
16. Крушова ракия Златна Сръбска / Пear golden grappa –
50 мл. – 5,19лв.
ВОДКА / VODKA
1. Руски стандарт / Ruski standart – 50мл. – 4,89 лв.
2. Финландия / Finlandia – 50 мл. – 3,89 лв.
3. Абсолют / Absolut – 50 мл. – 3,89 лв.
4. Собиески / Sobieski – 50 мл. – 3,89 лв.
5. Смирноф / Smirnoff – 50 мл. – 3,89 лв.
6. Белуга / Beluga – 50 мл. – 9.69 лв.
7. Водка Кардинал / Vodka Cardinal – 50 мл. – 6.69 лв.
8. Българска водка Флирт, Савой, Търговище – 50 мл. – 2,39 лв.
Bulgarian vodka Flirt, Savoy, Targovishte
ДЖИН / GIN
1. Бифийтър / Beefeater – 50 мл. – 4,59 лв.
2. Бомбай / Bombay – 50 мл. – 5,29 лв.
3. Савой / Savoy – 50 мл. – 2,39 лв.
КОНЯК / BRANDY
1. Метакса 7 звезди / Metaxa – 50 мл. – 6.29лв.
2. Плиска Резерва 8 год. / Pliska 8 year old – 50 мл. – 3,19 лв.
3. Коняк Хенеси / Hennessy cognac – 50 мл. – 13.19 лв.
УИСКИ – WISKEY
1. Ballantine`s – 50 мл. – 4.80 лв.
2. Johnnie Walker – 50 мл. – 4.80 лв.
3. J&B – 50 мл. – 4.80 лв.
4. Jameson – 50 мл. – 4.80 лв.
5. Тullamore D.E.W. – 50 мл. – 4.80 лв.
6. Passport scotch – 50 мл. – 4.80 лв.
7. Jack Daniel`s – 50 мл. – 8,80 лв.
8. Bushmills – 50 мл. – 4.80 лв.
ОТЛЕЖАЛО УИСКИ / МЕLLOW WISKEY
1. Chivas Regal – 50 мл. – 10.80 лв.
2. Johnnie Walker aged 12 years – 50 мл. – 10,80 лв.
3. Cardhu aged 12 years – 50 мл. – 10.80 лв.
4. Dimple aged 15 years – 50 мл. – 10,80 лв.
5. Glenfiddich aged 12 years – 50 мл. – 8,80 лв.
БЪРБЪН / BURBON WHISKEY
1. Jim Beam – 50 мл. – 4.80 лв.
2. Four roses – 50 мл. – 4,80 лв.
РОМ / RUM
1. Бакарди / Bacardi – 50 мл. – 5.89 лв.
2. Малибу / Malibu – 50 мл. – 4,19 лв.
3. Хавана клуб / Havana Club – 50 мл. – 3,70 лв.
УЗО / OUZO
1. Цантали / Tsantali – 50 мл. – 3.99лв.
2. Пломари – 50 мл. – 3,89 лв. / Plomari – 200 мл. – 15,19 лв.
3. Перно РИКАРД / Ricard – 50 мл. – 4,99 лв.
4. Узо 12 – 50 мл. – 3,89 лв. / Ouzo 12 – 200 мл. – 15,19 лв.
5. Мастика БГ / Mastic BG – 50 мл. – 2,39 лв.
6. Мента БГ / Mint BG – 50 мл. – 2.39 лв.
ВЕРМУТИ И ЛИКЪОРИ / VERMOUTHS AND LIQUEMS
1. Мартини, Кампари / Martini, Campari – 100 мл. – 8.80 лв.
2. Бейлис / Baileys – 50 мл. – 4,90 лв.
ДИДЖЕСТИВИ / DIGESTIVES
1. Бранка Мента / Branka Menta – 50 мл. 4.99 лв.
2. Йегемайсер / Jagermeister – 50 мл. 3.99 лв.